Der Aufenthalt in Margherita di Savoia “Terme” ist sicher die beste Gelegenheit um die Saline zu besuchen, sie sind die groesten und grossartigsten  Meeressaline von Europa, sie sind auf die erste Stelle sowohl  fuer die Ausdehnung als auch fuer die Produktion.

Das Panorama ist grenzenlos: 4000 ha von Nasszone, die sich parallel zur Kueste fuer etwa 20 kilometer  ausdehnen. 85% dieser Zone  ist ein Naturschutzgebiet, das ein wunderbares  ungewoehnliches Schauspiel zeigt, wem in Margherita di Savoia ankommt: weisse Salzbergen, irisierende und helle Wasserbecken. Die Luft, die jodreich ist, ist sehr anregend.

Historisch hat nicht die Saline ein genaues Geburtsdatum, sondern glaubt man, dass sie schon um zwei hundert vor Christus eine productive Einsetzung, von Illyrien kolonisiert, waere. Sie kamen aus Dalmatien und legten in diese Laender an und sie begannen  den alten Salpisee auszubeuten, der das Meer und das lehmige Land salzhaltig machten. Das Meer und die reiche Evaporation, von waermen Winden geholfen, bestimmten, zusammen mit einer duerftigen Regenmenge, in einer natuerliche Weise die Bildung eines Salzsatzes.

Dieses Kristallisierungverfahren ist  ziemlich gleich auch nach Jahrtausenden und der Menscharbeit, die sich in den folgenden Jahren entwickelt hat, nutzte  sowohl die Produktion als auch die Salzsammlung zu vermehren und zu verbessern, um die aktuelle Form zu erreichen

Heute sind die Saline ein seltenes Integrationbeispiel zwischen Natur und Mensch: die Umwelt wird von Salzproduktion abhaengig gemacht, weil das Wasser ins Meer von einer Saugpumpe eingefuehrt wird, die in der Northernzone gelegen ist (Aloisamuendung). Das Wasser fliesst langsam im Sueden, indem es evaporiert und sich reinigt, es erreicht die groessen salzenden Felden, die von Luigi Vanvitelli gezeichnet wurden, wo es sich in sehr reines Salz verwandelt, das spaeter versammelt wird, indem weisse Bergen bildet, die einen natuerlichen Hintergrund der Stadt sind. Die Stadt entwickelte sich, wo in der Mitte des Achthundertjahres die Strohhuetten entstanden. In diesen Strohuetten wohnten die Salzsieder, die das Salz  gewannen und in armen Bedingungen lebten, wegen der Sturmfluten und der Ungesundheit der Nasszone.

Spaeter machten die Urbarmachungen diese Stadt ein sehr besuchtes im Sommer Baden – und Thermalzentrum.